Followers

Sunday 13 May 2012

ku ukir namamu di awan Gunung Jerai



selamat datang...pokok-pokok tu menghalang pandangan



Gunung Jerai...pandangan dari jauh
Salam you all..hehhe( cakap orang putih pulak). Semua orang mesti ada hobi masing-masing kan, tak kira la hobi apa pun yang penting kita minat nak buat. So, hobi korang apa? memancing? membaca? memasak? atau mengelamun? tak kisah la yang penting masa luang kita tak terbuang begitu sahaja kan. Hobi aku memanjat. bukan panjat pagar sekolah la tapi panjat gunung. Sebenarnya bukan nak cerita pasal aktiviti aku panjat gunung tapi aku nak cerita tentang satu gunung yang terdapat di Kedah yang sememangnya sesuai untuk berhiking. Bagi yang memang gila berhiking macam aku ni, boleh la datang ke Gunung Jerai untuk cuba mengukur ketinggiannya. Nak tahu tentang sejarah gunung ni tak? ikut kata orang dulu-dulu gunung ni berkait rapat dengan mitos raja bersiong dulu kala.(meremang bulu tengkuk aku). Lupa kan tentang tu dulu. Sesiapa yang pernah mendaki gunung ni mesti dah tahu apa yang ada disepanjang pendakiannya. 

air terjun pun ada...bestnya!
Banyak juga tempat-tempat yang boleh disinggah semasa mendaki Gunung Jerai antaranya Telaga Tok Syekh yang dikatakan seorang ulama yang berjaya mengislamkan sultan Kedah suatu masa dulu. Air telaga ini dikatakan mempunyai kandungan kristal yang tinggi tapi tidak setingga air zam-zam. Andai korang seorang yang pencinta alam semulajadi pasti tidak akan menyesal datang kesini kerana kehijauan hutannya masih terpelihara. 
selain itu juga korang boleh lihat sendiri sebuah batu yang berbentuk seakan-akan kapal pemerintahan Merong Mahawangsa. Banyak lagi kawasan atau tinggalan sejarah yang korang boleh tengok sendiri semasa mendaki gunung ini. 

pandangan dari puncak Gunung Jerai..subhanallah
Korang akan rasa sangat puas hati bila dah sampai kat puncak gunung sebabnya dari situ korang boleh tengok keindahan sawah padi yang terbentang luas dibawah sana. Sangat cantik! tiba-tiba teringat lirik lagu cinta pantai merdeka, kan ku ukir namamu diawan Gunung Jerai bersaksikan laut daun nyiur melambai jauh pandangan permai disitu Tanjung Dawai terkenang peristiwa cinta kita terburai.

singgah sebentar di Pekan Rabu


Salam dan selamat mengejar cita-cita semua,..(ehehe). Korang pernah dengar tak nama satu tempat yang agak glamer kat Kedah, kalau pergi makan angin kat sana memang tak lengkap la kalau tak singgah kat Arkib Pekan Rabu. Pekan rabu okay, bukan pekan sabtu atau ahad atau apa-apa je ok.

Pekan Rabu....sentiasa mengalukan kedatangan korang
 Tempat ni memang special sikit sebab, kedudukannya ditengah-tengah bandaraya Alor Setar. Kalau siapa pernah pergi mesti dah dapat imagine tempat dia kan. korang jangan salah faham pula dengan nama tempat ni, bukan sebab tempat ni hanya dibuka pada hari rabu je tau, tapi hari-hari dibuka untuk semua. Aku pun hairan jugak la dengan nama tempat ni, ingatkan hari rabu je buka tapi tak pe bukan masalah negara pun kan. Kalau tak silap aku tempat ni diberi nama Pekan Rabu oleh bekas perdana menteri kita yang ke-4 siapa lagi kalau bukan Dr. Mahathir Muhammad yang juga anak kelahiran jelapang padi Malaysia.(bangga cek heheh).



 Kat sini korang boleh membeli belah dengan harga yang berpatutan dan harga boleh dirunding jangan risau. Antara barang-barang yang korang boleh beli kat sini ialah, makanan kering, pakaian, barangan kraf dan banyak lagi la kalau tak percaya jom la pergi sana. Selalunya orang datang ke arkib ni semata-mata nak cari kuah rojak mak bee yang memang best la rasa dia. Pelbagai makanan tradisional dijual disini seperti kuih karas, kuih sepit, buah kana dan banyak lagi la.
macam-macam ada

macam-macam ada..









Selain tu, kalau sesiapa yang tengah mengidam ikan pekasam tu boleh la datang sini, banyak jenis ikan pekasam ada jual dan harga pun boleh tahan la tak lamahal sangat, ikan pekasam lampam ada, sepat 
benua ada, macam-macam ada.

pilih-pilih ikan pekasam...lampam, sepat, puyu

pelbagai kraf tangan sesuai dibuat cenderamata
 Kat sini korang tak payah risau sebab banyak kedai yang jual cenderamata dan kraf tangan yang cantik-cantik untuk korang bawa pulang. Senang cakap jom korang pergi sendiri tengok apa yang menarik ada kat sana.Tak best la kalau pergi jalan-jalan makan angin kalau tak ada cenderamata untuk kenang-kenangan kan.

makan angin di Pantai Merdeka


Salam satu Malaysia semua, macam mana mood korang hari ini ok ke ko? walau apa pun mood korang tapi jangan lupa senyum tau sebab senyum tu boleh merawat keduakaan hehehehe. Pagi tadi, tengah kemas-kemas bilik dihujung minggu, aku 'ter' layan satu lagu ni yang mengingatkan aku pada si dia eh bukanla pada kampung halamanku la. Tajuk lagu tu cinta kita dipantai merdeka, siapa yang nyanyi tu aku tak tahu pulak. Korang pernah dengar tak lagu ni?  Mesti la pernah kan, korang kan jiwang berkarat macam nenek aku muda-muda dulu jugak kan hehhehe (jangan marah)

 
ni aku ada sediakan video untuk korang...layan....

Tak pe lah kalau korang tak pernah dengar lagu ni sebab aku bukan nak cerita tentang lagu ni tapi tentang temapat yang dia sebut dalam lagu ni. Eh bukan tempat first date aku la tapi aku nak cerita tentang keistimewaan tempat ni. Sebenarnya biasa la kalau dah pantai tu mesti la ade pasir pantai yang putih dan halus boleh buat istana pasir lagi kan, teringat pulak zaman kanak-kanak dulu.

cinta kita dipantai merdeka....ehehe

cantik kan air laut...biru lambang ketenangan
Kat sini sebenarnya banyak aktiviti menarik yang korang boleh buat, contohnya berkayak, hiking, main banana boat, dan banyak lagi la. Aku ingat lagi masa umur aku 12 tahun, masa tu aku berkhemah kat pantai ni la dengan kawan-kawan sekolah aku. Masa aktiviti petang tu kami buat aktiviti berkayak, memang best dapat berkayak kat situ. Yang tak dapat aku lupa, aku siap kena perli dengan abang yang guide kami masa tu. Aku dengar dia jerit " oit nak pi mana, ada jerung". Aku pun cepat-cepat patah balik, kecut juga perut aku dengar perkataan jerung masa tu.(menangis kot).



Selalu kalau hujung minggu tempat ni mesti penuh, ramai yang ambik kesempatan untuk berkemah dengan ahli keluarga mereka kat sini. Angin malamnya memang best boleh mengamit memori lalu.hehhee. Kalau korang nak tahu, ada juga bahagian pantainya yang berbatu besar.Cantik!

pantai berbatu...cantik!
pantai yang diselaputi batu

 Ramai juga yang datang kesini untuk hiking kat gunung yang berhampiran dengan pantai, dari atas tu sebenarnya korang boleh nampak keseluruhan pantai dan laut.Asyik!. Tidak sah kalau datang ke pantai kalau tidak menungggu sunset kan, memang cantik la kalau korang dapat tengok sendiri sunset kat sini dengan mata kepala korang sendiri.

tengok! cantik kan sunset :)

jalan-jalan ke muzium padi


Salam, hai semua kabare? ops aku bukan javanese okay.hehhee. Post kali ni aku nak kongsi tentang satu tempat kat Kedah yang boleh dkategorikan sebagai tempat menarik jugak la.
selamat datang semua...
Kalau sesiapa yang pernah jalan-jalan kat Kedah, mesti tak kan lepaskan peluang keemasan untuk melawat  Muzium Padi yang sememangnya tidak lengkap lawatan korang ke Kedah andai tidak singgah di situ.(cewah macam mana ayat aku? mengancamkan hehhe). Kalau korang nak tahu muzium ni adalah satu-satunya muzium padi yang terdapat di Malaysia. Muzium ni terletak di Gunung Keriang, kira-kira 8 KM daripada bandar Alor Setar, dan mula dibuka pada 12 Oktober 2004. Aku boleh jamin korang tak kan bosan datang sini sebab kat sini korang boleh tengok sendiri paralatan atau barang-barang yang berkaitan dengan padi seperti budaya, penyelidikan, pembangunan serta perkembangan teknologi padi.

ni bangunan muzium padi yang unik













sebenarnya muzium ni terdapat tiga aras dimana setiap aras mempunyai keistimewaannya tersendiri. Di aras pertama korang akan disajikan dengan pameran sejarah penanaman padi, jenis-jenis padi, alatan persawahan seperti renggam, juga terdapat alatan penangkapan ikan tradisional yang hampir pupus seperti sepila, bubu dan lain-lain.
antara peralatan tradisional penanaman padi...smart kan?


















Bagi mereka yang suka kan lukisan, korang boleh melihat lukisan yang sememangnya cantik dan hidup di aras 2 muzium ini.sangat-sangat cantik, korang tak kan rugi datang sini.

lukisan yang terdapat di galeri...nampak hidup kan..

  Yang paling best datang sini ialah masa berada ditingkat 3 bangunan ni sebab korang boleh tengok panorama tanaman padi dalam bentuk lanskap. Kalau korang nak tahu, lanskap ni ialah lanskap tercantik dan terbesar di Malaysia. Selalunya kalau dah jalan-jalan ni mesti la kita nak cari sesuatu untuk buat cenderamata sebagai kenangan kan, korang jangan risau banyak barang-barang cantik yang korang boleh beli dan buat kenangan. dan jangan lupa, korang kena rasa makanan tradisioanl yang hampir pupus macam sagon, karas dan lain-lain lagi. 
makanan berasakan beras yang hampir pupus....
terima kasih, datang lagi...hehhehe

Tuesday 8 May 2012

!k4N p3k4sAm

Salam semua, apa khabar? kenapa moody je hari ni? kena marah dengan lecturer ke? biasa la tu kita kan student harusla kena marah bila tak buat homework kan. hehehe. So kena la belajar daripada kesilapan bukannya mengutuk lecturer kat belakang. Betul tak?
post kali ni bukannya nak cerita pasal kena marah atau kena perli dengan lecturer dan sewaktu dengannya, tapi nak cerita pasal ikan pekasam.hahhaha ada kaitan ke? sebenarnya selain daripada ketupat daun palas yang aku cerita sebelum ni, kat Kedah juga terkenal dengan ikan pekasamnya yang memang urmp... lah.
pernah dengar tak pasal ikan pekasam? kalau tak pernah dengar tu maksudnya dia bukan orang melayu yang baik dan sopan macm aku hehhehe.(gurau je jangan marah).
kepada orang melayu yang hampir melupakan makanan tradisinya, mai sini aku nak tolong ingatkan balik. Biasalah kita bila dah biasa dengan chicken chop noodle station tu mula la nak lupa asal usul.(hehhhe jangan marah ye)


ni la rupa ikan pekasam tu
Nak dijadikan cerita ni panjang lebar, sebenarnya ikan pekasam ni hasil ilham orang dulu-dulu, maklum saja lah masa tu kan tak ada peti sejuk. Jadi demi mengelak ikan tu menjadi busuk, mereka awet ikan tu dengan sedikit ramuan campuran garam, beras yang digoreng dan di tumbuk halus, dan sedikit asam.

dah siap gaul dengan ramuan, kena la tutup rapat2
 Ikan tadi di simpan dan diperap selama seminggu didalam bekas kedap udara untuk mengelak pembiakan ulat pada badan ikan. kreatif kan moyang kita dulu-dulu, tak ada peralatan canggih pun masih boleh hidup tapi kita..ermmm tak ada washing machine pun dah kalut macam apa ntah..hhehhe aku la tu.
Selalunya ikan air tawar seperti sepat dan puyu menjadi pilihan utama untuk dibuat pekasam. Selepas seminggu diperap, boleh la goreng ikan tu dengan bawang dan cili untuk menaikan aromanya.( aku dah terbau-bau ni)



Yang bestnya, bukan isi ikan tu je kita boleh makan tapi dengan tulang-tulang pun kita boleh belasah sekali, sebab tulang ikan dah jadi rapuh semasa melalui proses pemerapan tapi struktur ikan masih dalam keadaan yang sama. Erm.. pasti korang semua kagum dengan teknologi moyang kita dulu-dulu kan, kita pun kalah.
Sedapnya kalau dapat makan tengahhari dengan menu ikan pekasam goreng dengan nasi panas-panas di tepi sawah padi dengan angin berpuput lembut.

siap digoreng! jemput makan kawan2
Sebenarnya ikan pekasam pun boleh dimasak denga cara lain seperti dibuat masak lemak cili api, pergh lagi mengancam makan tengah hari kita.